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Jose’s Trencitas (recipe in Spanish)

Jose’s Trencitas (recipe in Spanish)

 

  • 200 Grs. mantequilla
  • 1 taza de manteca vegetal derretida
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 lata de leche condensada
  • 5 tazas de harina
  • 3 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 yemas batidas ligeramente

HORNO PRECALENTADO 200 grados centigrados

  1. Bata la mantequilla hasta acremarla. Incorpore poco a poco la manteca. Sin dejar de batir, anada los huevos, la vainilla y la leche condensada.
  2. Anada la harina junto con el polvo para hornear y la sal. Mezcle con espatula de madera
  3. Vacie la pasta sobre la mesa y amase un pco con las manos hasta tener una masa suave.
  4. Tome poriones de la pasta y forme bolitas del tamano de una nuez. Extiendalas con la mano en forma de palillos y haga trenzas.
  5. Coloque las galletas en charolas de horno engrasadas y enharinadas. Barnice con las yemas de huevo
  6. Hornee por 20 minutos o hasta que adquieran un ligero color dorado